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从周一开始，天气预报就说要下雨，好嘛，下雨我就多穿点。但是，周一到周四每天都是艳阳天,这是要闹哪样？？鉴于前几天，小编被热成了傻子，今天，就在今天，小编终于换下了厚衣服，穿上了薄衣服，但是它居然下雨了，仿若前些天没下雨，今天一次性补给你。小编只想说友谊的小船怎么说翻就翻了呢？？

虽然天气寒冷让人有些不爽，但是这样的天气很适合煮壶茯茶暖暖身，暖暖胃。平常喝茶，小编都是拿来随手一泡，营养价值和口感都大打折扣，今天小编就好好的煮上一壶，毕竟，茯茶还是煮着好！

茯茶煮饮更健康

1、英国科学家发现，用壶煮出的茯茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茯茶相比，煮茯茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

2、阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茯茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。 发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯茯茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮茯茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯茯茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮茯茶还能增强骨骼，防止蛀牙。

3、同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮茯茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病

那么，茯茶应该如何煮？

茯茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量茯茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

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