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绿茶英文读Green Tea，那红茶呢？

现在歪果仁喜欢喝茶的程度可一点都不亚于我们中国人，日常生活中少不了也要请歪果仁喝喝茶。这六大茶类的英文名字，你能全部叫得出来吗？其中最简单的莫过于绿茶叫做“Green Tea”，白茶称为“White Tea”，乌龙茶称为“Oolong Tea”，黄茶称为“Yellow Tea”。

最让人意想不到的就是红茶和黑茶了。红茶居然被叫做“Black Tea”，因为当初出口的红茶颜色偏深、偏黑，所以委屈的黑茶到现在一直都只能被叫做“Dark Tea”。

别以为茶叶好欺负，它也会被骗人！

有些茶伪装得特厉害，连资深茶友都会被糊弄上当。听到“东方美人”这个动听的名字，估计都会让人遐想连篇，尤其它的汤色红浓清亮，简直让人觉得就是红茶；不过可别上了“美人计”，这茶叶可是货真价实的乌龙茶，只不过是发酵程度重了些。也别以为所有毛尖都是绿茶，信阳毛尖是绿茶，但北港毛尖、鹿苑毛尖、沩山毛尖是黄茶；君山银针则属黄茶，而不是白茶。

有梗就不是好茶了吗？

当初小编刚入行时，喝的是乌龙茶，一旦发现茶叶有梗，就判定这茶好不到哪里去。后来经过朋友的讲解，才恍然大悟。并非有梗，它就不好喝了。相反，梗或多或少含有人体所需的营养物质，同时也能让茶叶提升香气。茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖。甚至国家明文规定了茯砖茶含梗量要达到15%到18%之间。当然绿茶追求的是鲜嫩爽口，所以采摘要求都是嫩芽、嫩叶。

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