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茶商,如今在我们看来是一个非常特殊的群体,这种特殊性就在于其所贩卖的产品牵连着太复杂的文化线索。对上,可以沟通琴棋书画这类人间大雅;对下,可以连接柴米油盐这类生活琐事。茶,是一片叶子;也是被视为沟通天地的修行。禅茶一味,在晨钟暮鼓中感染了很多皈依心灵的人。所以当茶落在商人手中提炼卖点,贩运销售时被太多的目光倾注。 

“商人重利轻别离,前夜浮梁买茶去”。这是茶商留给唐诗的印象,文化底色中,茶商已经被直接归入了重利轻别离的薄情寡义之辈的序列。但这种细节的快意倾吐可以从侧面清晰的告诉我们。唐朝,茶叶在一定程度上实现了市场化。在《新唐书·陆龟蒙传》中记载:“(陆龟蒙)嗜茶,置园顾渚山下,岁取租茶,自判品第”,在宋代成书的《太平广记》中也有提到:“初九陇人张守珪,仙君山有茶园,每岁召采茶人力百余人,男女佣工杂处园中。有一少年,自言无亲族,赁为采茶”。

而唐代张途的《祁门县新修阊门溪记》中提及以茶作为衣食来源,供给赋税徭役。很显然,在那个时代,茶叶已经作为一种经济作物在创造经济收益。在更多的文献中,我们也可以发现,在唐朝,茶叶已经形成了较大规模的种植。经济利益的驱动,以及中央王朝易马的尝试构成了唐朝茶叶经济的特征。但是,被茶界视为第一经典的陆羽《茶经》终其十章也没有提及茶叶商业。如今,我们无法还原唐朝的茶叶面貌,产区也仅仅是个别地名符号。

两宋茶事,也是茶界热衷谈论的话题。两宋茶人给我们搭建了一个丰满的空间结构,赵佶的《大观茶论》继续把茶玩到极致,散落在两宋文人间的茶诗、茶词也非常丰富。而最重要的是,在朝政改革之中,茶叶被提升到国家政治策略的高度来探讨。宋神宗年间,在王安石变法时提出了:“国家罢榷茶之法,而使民得自贩”。在涉及茶政之时,国家垄断造成了茶叶经济的疲软,于是在宏观调控层面,当时的王安石寄希望解开禁锢,让更多的商民参与进来,用市场的手去调控。那场改革的成败在如今看来已经无关轻重,但是我们看到了茶事繁荣与商业之间的内在关系。当政策驱动进入到周期性疲软之后,市场驱动要及时介入从而恢复应有的活力。元明两朝,民族之间围绕长城的博弈与争夺,茶叶的政治意义被凸显。每一片抵达长城外的叶子都在王朝政权的监控下进行。

直到王朝末年,“隆庆议和”与“俺答汗封贡”开始在边境贸易上打开了窗口。关外民族与出关贸易的商人之间形成了利益默契。本因生活空间狭窄,需要通过与内地互换物质而实现生存需求的关外少数民族在扣关以后,也在政权体制设计中保留了商业的元素。内务府商人,拿着皇室给予的贸易特权开始积极经营。在大清王朝建立政权之初,在制度上还是多沿用明朝旧例。但生长在大清王朝的商人与前朝有了本质上的特征。他们不再视长城为国境线,跨越草原,深入漠北,商业活动的地理空间得到了极大的扩张。

商人在地理空间上的扩张,开辟了全新的需求市场,而需求市场的开辟倒逼了供给环节的开发。就在大清王朝的盛世余晖中,我们看到了,商人行走的路径串联了一个简单的商业逻辑。茶叶,开始穿越国境试探到更远的地方。为了最大限度的满足茶商的需求,在中国南方,产茶的区域沿着同纬度、同海拔以及近似的地理环境中不断扩散。江苏、安徽、江西、浙江、福建、四川、云南、贵州、湖南、湖北···这几个主产区成为王朝茶场,茶园种植面积不断扩散。

在通往长城以北区域的重要集散地,朝廷都建有战略屯垦区域,屯兵、屯粮、屯茶以备不时之需。很显然,在大清王朝建立之初,朝廷治边屯茶与商人私贩茶叶之间便形成了一个十分微妙的关系。商人为夺取长城以北的茶叶市场,与官茶打价格战赢得牧民的青睐,官茶滞销,于是相关管理机构便出台政策严把关口来打击商人的私茶。而官茶在囤积过程中,造成积压滞销的时候,也需要借助商人去变卖来控制囤积成本以及变质风险。官商之间达成的利益默契成为了未解之谜,如今我们在翻阅清史的时候,那些冰冷的语句似乎还能够感受到那个时代茶商的温度。

“七年,以甘肃旧例,大引蓖茶,官商均分,小引纳税,三分入官,七分给商”。

“每茶千斤,概准附百四十斤,听商自卖”。

“以陕西私茶充斥,令严查往来民人,凡携带私茶十斤以下勿问,其驮载十斤以上无官引者论罪”。

“四十四年,以奸商恃有前例,皆分带零运,私贩转多,饬照旧缉捕,停差部员,仍归甘肃巡抚监理”。

··· ···

在《清史稿》中,我们看见的这些官商之间围绕茶叶展开的博弈,攻守相对,又生死相依。政权留给茶商的环境相对宽松了,茶商的生存根基也在贸易往来中日渐壮大。传统的官茶产区在体制上已经走向成熟,商人为了攫取更多的茶叶利益,以前作为辅助的新茶场开始被商业推动迅速成长。以湖南为例,清初有十七州县产茶,到清朝末年民国初期,已经扩散至七十三州县。而如今形成的江南、江北、西南和南方主要产茶区域也是在那个时代进行了基础性培育与发展。 

茶叶,在每个时代承担着属于那个时代的历史使命。但是属于茶叶的繁荣支撑离不开商业。唐宋文人玩味茶叶的时代至今我们镜窥到的只是一些片段,在大清王朝的背影中,留给我们属于茶叶的记忆跌宕至今···







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